Udruga Korak

Ivoševci

Screen

Profile

Layout

Direction

Menu Style

Cpanel

Kruh ispod peke

 

Sastojci:
1 kg brašna
0,5-0,6 l vode
0,02 kg kvasa;
0,02 kg šećera
0,03 kg ulja
0,02 kg soli

Opis: Kvas otopiti u mlakoj vodi, dodati malo brašna, izmješati i ostaviti na toplom mjestu da se digne. U drugoj posudi pripremiti prosijano brašno, vodu, šećer, ulje, sol, te dodati kvas i umjesiti tijesto. Ostaviti oko 30 - 40 minuta da naraste, zatim ponovno malo premiješati, oblikovati kruh, staviti na lopar i ponovno ostaviti da se digne oko 50%.
Tako pripremljeno tjesto za kruh pod pripremljenom pekom peći 1,5 – 2 sata.
Napomena: Ovim postupkom može se ukuvati kruh od brašna tip 400, 500, 600 i 800.

Više iz ove kategorije: Ječam sa suhim rebrima ili orza »

UDRUGA KORAK

Udruga svojim djelovanjem pokriva administrativno područje regije Knin, odnosno područje općina Kistanje, Ervenik, Biskupija i grada Knina.

Udruga je lokalnog karaktera i svojim djelovanjem pokriva administrativno područje regije Knin, odnosno područje općina Kistanje, Ervenik, Biskupija i grada Knina.

Područje djelovanja

Sjedište udruge se nalazi u selu Ivoševci. Udruga je lokalnog karaktera i svojim djelovanjem pokriva...

Proizvođači

Proizvođači s područja regije Knin: voćari, maslinari, sirari...Obiteljska poljoprivredna gospodarstva povezana uz Udrugu Korak...

Kontakt

Za sve dodatne informacije, stojimo vam na raspolaganju